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EL CONSEJO DE AYURVEDA DE LA SEMANA                                                         "COMER CON CONCIENCIA" Tener una buena digestión es uno de los pilares más importantes para mantener la salud. Nuestro cuerpo se forma a partir del alimento que tomamos.Y también nuestra mente. La digestión tiene diferentes fases y éstas se desarrollan desde que el alimento entra por la boca, hasta que vamos al baño a evacuar lo que ya no es útil para nuestro cuerpo. Cada una de las fases de la digestión es importante para conseguir el objetivo de la alimentación, como es disponer de la energía necesaria  para el buen funcionamiento físico y mental, sustitución de células y tejidos corporales y satisfacción completa de todo el organismo.  Si alguna de las fases de la digestión no se realiza...

JUGOS VATA DOSHA

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LOS JUGOS PARA LAS PERSONAS VATA Los jugos que ayudan a limpiar el organismo, no son recomendables para las personas de predominancia Vata, pues éstas tienden a tener un sistema digestivo débil y los jugos crudos los harán sentir hinchados y cansados.  Si usted es del tipo Vata o ha tenido algún problema digestivo últimamente, evite de momento ayunar con jugos y en cambio tome comidas ligeras a las horas habituales del día. Las Vata tienden a ser personas esbeltas, ágiles y energéticas, pero cuando están fuera de control o sea, cuando el dosha Vata está desequilibrado, son particularmente propensas a hacer las cosas demasiados rápidas, sin pensamiento sobre ello y sin control, y a tener problemas de ansiedad.  Los mejores jugos para Vata son los que incluyen frutas y verduras que ayudan en la metabolización y digestión del azúcar en la sangre como son las remolachas, zanahorias, batatas, hinojo y pepino. Los jugos verdes densos, como el repollo, el apio y la c...

QUE ES LA VIDA?

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Qué es la vida? La Vida es Existencia Absoluta.  Es Amritam o Néctar Inmortal. Es Absoluta Consciencia.  Es la única Realidad.  Es sin comienzo, sin fin, sin tiempo, sin espacio y sin causa. Es la fuente de Prana, mente   y vida individualizada.  Es el útero del universo. Es indivisible. Vida es Prana o fuerza vital en cada ser viviente. El movimiento, la circulación de la sangre, respiración, pensamiento, conocimiento, voluntad, percepción, excreción, olor, sentimiento, digestión, excreción, asimilación, absorción, todos son procesos de la Vida.  La Vida es el principio que anima a todos los seres. Si esta Vida parte, decimos “ el hombre murió”. La vida es vibración. La vida es un gran misterio.  Sólo se pueden estudiar sus manifestaciones, pero no su origen ni su esencia. Cada célula es una masa de vida. Ella también digiere, excreta y trabaja inteligentemente. De hecho todo el cuerpo no es...

Consejo ayurvedico, jugos y zumos

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CONSEJO AYURVEDICO JUGOS Y ZUMOS La terapia ayurvédica se basa en la individualización y el tratamiento personalizado. Factores como la constitución innata, el estado actual de la salud y la digestión, las estaciones y el estado emocional se deben tener en cuenta antes de proponer un cambio  en la dieta. La terapia a base de zumos y jugos es un cambio dietético importante. Ya sea que esté planificando un ayuno con jugos con una duración de varios días, o si nos planteamos  incluir en nuestra alimentación un jugo todos los días, algunos factores deben ser considerados. Más allá de la actualidad en la moda de tomar jugos y zumos, éstos son una herramienta terapéutica importante, y un modo de buscar mantener nuestra salud y bienestar.  Cuáles son las cualidades de los jugos y zumos que necesita nuestro organismo? como hemos comentado eso depende, en principio, de lo que se denomina nuestra constitución ayurvédica.  Si c...

Ayurveda y la necesidad de conocerla

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CONSEJO Nº 4, alimentación

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        CONSEJO DE  AYURVEDA, Nº 4 Alimentación ayurvedica Para mejorar la salud y tener el peso ideal 2º parte Según la Ayurveda, cada alimento tiene su propio sabor, una energía que caliente o enfría el cuerpo, y un efecto post-digestivo. Si bien es cierto que el Agni de un individuo (la fuerza de sus jugos gástricos),  determina si una comida se digiere bien o mal, las combinaciones de alimentos también son de gran importancia para el resultado de la digestión. Cuando dos o más alimentos que tienen diferentes sabores, energía y efecto post-digestivo se combinan, el Agni puede sobrecargarse o debilitarse, dando como resultado la producción de toxinas. Sin embargo, estos mismos alimentos, si se comen por separado, pueden estimular el Agni, digerirse más rápidamente e incluso ayudar a quemar toxinas corporales.
 Una mala combinación de alimentos puede ser la causa de la pesadez corporal, cansancio, fatiga, falta de energía, indigestión,...
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CONSEJO AYURVEDICO SEMANAL BENEFICIO PARA LA SALUD DE LOS CHILES VERDES Los Chiles, guindillas o ají son originarios de Centroamérica y México. Los chiles o guindillas estimulan con su sabor picante, su atractivo aroma; y son consumidos cocidos, crudos, en rodajas, triturados, rebozados, fritos, etc. Son parte imprescindible en todas las comidas mexicanas. Su sabor picante se debe a una sustancia la Capsaicina que es la que provoca el picor, y que según su concentración así será su calidad de picante. Existen más de 30 especies, pero se cultivan principalmente cuatro de ellas. se diferencian entre ellos por el color, ( unos son amarillos, otros verdes o rojos ), por el sabor ( dulce o suave o picante o muy picante ) y por la forma (l os hay ...