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CONSEJO AYURVEDICO SEMANAL BENEFICIO PARA LA SALUD DE LOS CHILES VERDES Los Chiles, guindillas o ají son originarios de Centroamérica y México. Los chiles o guindillas estimulan con su sabor picante, su atractivo aroma; y son consumidos cocidos, crudos, en rodajas, triturados, rebozados, fritos, etc. Son parte imprescindible en todas las comidas mexicanas. Su sabor picante se debe a una sustancia la Capsaicina que es la que provoca el picor, y que según su concentración así será su calidad de picante. Existen más de 30 especies, pero se cultivan principalmente cuatro de ellas. se diferencian entre ellos por el color, ( unos son amarillos, otros verdes o rojos ), por el sabor ( dulce o suave o picante o muy picante ) y por la forma (l os hay

CONSEJO SEMANAL DE SALUD LA ANEMIA, COMO COMBATIRLA La anemia es en cierta manera, una afección frecuente. Se pueden considerar varias causas para la anemia: la anemia debida a una deficiencia de hierro, la anemia perniciosa, la anemia hipoproteinica o por disminución de proteinas en sangre, anemia por falta de ciertas vitaminas como la B12, anemia por deficiencia de acido folico y anemia por glóbulos rojos falciformes o con forma anormal. Por otra parte ciertos desórdenes como el sangrado excesivo durante la menstruación, sangrado de hemorroides, sangrado lento pero continuo a través de algun daño en organos internos, puede ocasionar anemia sencillamente por pérdida de sangre. Por otra parte la Ayurveda o Medicina Tradicional Hindu, clasifica la anemia, como otras enfermedades, debido a desórdenes o alteraciones de las tres energía o fuerza Vata, Pitta y Kapha. Importa si una persona tiene deficiencia de hierro o de acido folico, pero es, si cab